Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2013-12-17 02:31:58

«Лидское пиво» на страже белорусских традиций.

Второй год подряд «Лидское пиво» проводит исторический конкурс для молодежи. В отличие от прошлого года студентам было предложено написать не только летопись пива, но и любых других слабоалкогольных, и даже безалкогольных напитков. Оценивались истории про напитки с алкоголем и без него в разных номинациях. Также не были установлены какие-то рамки по эпохе, а ограничение по возрасту было либерализовано.

Прием конкурсных работ проходил с мая по ноябрь и широко освещался в СМИ и социальных сетях. В итоге на конкурс пришли 23 работы, среди которых кроме пива речь шла про хлебный квас, травяной чай, медовуху и даже свекольно-яблочный квас. Складывается такое впечатление, что фантазия у наших предков была намного богаче, чем сейчас. Возможно, придет время, и некоторые из приведенных рецептов окажутся полезными и запущенными в производство. К слову, эту идею поддержали и некоторые члены жюри.

Подводили итоги конкурса в эту субботу. На торжественной церемонии присутствовали не только студенты-участники, но и представители учебных заведений. К сожалению, не смог приехать директор «Лидского» Аудрюс Мишкис. Но по его посланию к собравшимся не возникло сомнений в том, что он лично принимал активное участие в проведении конкурса. Не остановил его даже языковой барьер, связанный с тем, что большая часть конкурсных работ была оформлена на белорусском языке. Другие же члены жюри смогли лично высказать свои предпочтения к конкурсантам. В жюри кроме сотрудников предприятия вошли директор музея древнебелорусской истории НАН РБ Борис Лазуко и председатель клуба коллекционеров пивной атрибутики Василии Майко. Состав жюри был полностью идентичен прошлогоднему, так что у его членов была возможность сравнить труды прошлого конкурса с текущим. Одним из самых главных критериев, если не считать уникальность информации,  была личная заинтересованность авторов в проводимом исследовании. В работах победителей и лауреатов вы не найдете общедоступных текстов и фотографий, скопированных из интернета. Малоизвестные факты, проиллюстрированные авторскими фотографиями, – вот он, главный залог успеха.  Позже вы сможете убедиться в этом лично, так как материалы будут опубликованы на сайте «Лидского» в свободном доступе. А пока можете найти там же отчет с прошлогоднего конкурса и уникальную для Беларуси книгу об истории завода, презентованную ранее.

Будем надеяться, стремление завода думать не только о прибыли, но и об истории и традициях нашего края, а также о культуре пития, не только не исчезнет, а приобретет новые формы. Ведь как сказал один из членов жюри: “Важно не то, сколько градусов в напитке, а то, как ты этот напиток пьешь”. А для участников конкурс станет неплохим стимулом к дальнейшему изучению истории нашей страны. И, быть может, среди них как раз и найдутся те, кто непосредственно примет участие в возрождении старинных рецептов и традиций. 

«Лидское пиво» на страже белорусских традиций. align=










Завод 
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   
120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   
159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   
Copyright 2009-2017 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей