Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2015-12-14 20:25:42

Пивоварня «Друзья»: крафт бар и караоке.

Пивоварня «Друзья» и по совместительству самый большой пивной ресторан в Беларуси, открылись давно. С этим местом связанно уже целая куча разнообразных историй, но руки написать об этом все не доходили. И тут, подвернулся интересный повод. Но начнем все по порядку.

Заведение открылось в мае прошлого (2014го года). Однако сведущие люди знали про него еще раньше. Планировался огромный (по минским меркам) брюпаб. С очень современным варочным оборудованием, интересной концепцией и готовностью варить  разнообразное пиво. Однако, ближе к открытие у управляющей компании начались проблемы и к делу подключились фактические хозяева. И все бы ничего, вот только опыт у них был в управлении караоке, гламурными клубами и прочими пафосными заведениями, далекими от пива. И вот  интересный пивной ресторан превращается  в  дискотеку «Назад в 90е». А пиво уже вроде, как и не в формате,  идет скорее на запивон к водочке и селедочке.  И ста страниц не хватит, чтобы описать все случае грубости со стороны охраны,  отказы в посещение клиентам в шортах и спортивной обуви, досмотры рюкзаков и даже маленький (а было это совсем недавно) сумок, куда и не влезет то ничего. Были нарекания и на недолив, хамское обслуживание, и многое многое другое.   Я лично бы был свидетелем  нескольких драк, попыток стриптиза на танцполе и  попыток охмурение жрицами любви одиноких мужчин в подпитии. Апофеозом этого всего стала платал за вход  во время так называемой живой программы, кавербенда который своими громкими песнями очень мещал пить пиво и общаться.   

Концепт брюпаба был полностью скомпрометирован. Хотя пиво то получилось и неплохое.  Кроме традиционных чешских сортов, варился и очень хороший стаут и первая беларуский IPA. Вот только настоящие пивняки обходили это место стороной , и приходили лишь на дегустации новых сортов.

Немного исправило ситуацию открытие в этом году биргардена, пивного сада , куда можно было попасть без досмотра и даже в шортах. И насладится пивом на свежем воздухе. На территории  биргардена друзей прошел первый минский фестиваль крафтового пива  CRAFT DAYS, про который я уже писал ранее. Друзья для данного мероприятия сварили очень вкусный  single hop APA. Да и в целом не побоялись пустить на свою территорию других поставщиков. Произошло это, правда не без участия пивной общественности, и при участии одного из главных пивных импортеров в Беларуси “BeerCap” .

При участии этой же компании в «Друзьях» открылся и специальный крафтовый зал, в котором кроме собственно сваренного пива, представлена и все линейка импортера.  Правда охрана все так же строга,  крафтовый зал называет спорт баром, а сам крафт бар работает по  очень странному график с воскресенье по четверг. Видимо, чтобы не мешать основному контингенту отрываться в  выходные дни. Как уже писали мои коллеги по пивному цеху,  они вряд ли пойдут туда еще раз без особого повода. Но есть шанс  перетянуть на сторону любителей  хорошего пива, небольшую часть любопытных посетителей данного заведения. Цены на импорт довольно умеренные, и даже плату за живую музыку обещали с посетителей крафт бара не брать. Пока же, на мой взгляд, «Друзья» это заведение с хорошим пивом и странной концепцией. Я бы скорее рекомендовал его тем кто соскучился по веселым дискотекам, и клубу «Вернисаж». Нежели местным и заезжим пиволюбам. Но если вы там не были не разу, о стоит заглянуть и сформировать собственное мнение. И попробуйте суп-гуляш. Как по мне, он очень  хорошо получился.

Пивоварня «Друзья»: крафт бар и караоке. align=










Піво Beerhouse Разливное 
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   
120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   
159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   
Copyright 2009-2017 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей