Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2016-02-02 01:09:15

Аливария 1894: Лагер графа Чапского.

На прошлой неделе «Оливария», в дружественной атмосфере TNT клуба, представила новый сорт  пива.  Новый венский лагер «Аливария 1894» позиционируется, как сорт сваренный по восстановленному рецепту 19го века. На историю пивзавода и самого города Минска и был сделан упор во время презентации.  По приглашению пивоваров,  пришли в клуб прочитать свои лекции самые знамениты историки города. Многие читали их заметки в социальных сетях, но увидеть их вживую, лично мне, удалось в первый раз.  За время презентации я услышал много интересных историй про то, как жили и отдыхали минчане в то время. Кроме специально приглашенной прессы, пришли послушать лекцию и простые горожане. Так как основной темой презентации  было пиво, каждый из выступающих, сел своим долгом, упомянуть хоть какой-нибудь факт, связанный с пенным напитком. В основном это всё же были факт про 20й век, но тем не менее слушать эти рассказы было любопытно и интересно.

Что же касается самого пива, то вопреки ожиданиям оно оказалось не реинкарнацией ранее выпускаемого пива DATA 1894,а самостоятельным новым сортом.  Новый сорт появится  только на розлив, так как, по мнению руководства, завод, розлив в бутылку не подходит для исторического сорта. Некоторым журналистам сначала показалось, что данный сорт будет продаватся только в Минске, но эти домыслы рассеял директор предприятия Денис Шерстенников – пиво можно будет попробовать во всех уголках страны, где к нему проявят интерес хозяева заведений. Пока же пиво точно есть в TNT клубе, и в  фан баре хоккейного Динамо в Арена-Сити. Со стороны пивного гика, у меня возникают несколько вопросов по составу. Ибо на всплывшей в интернете фотографии этикетки кеги,  венского солода обнаружено не было. В составе заявлен  светлый и карамельный, а так же мальтозная патока и загадочный солодовый экстракт.  Ответить на вопрос «Есть ли в составе венский солод » смогут лишь сотрудники завода.  Сточки зрения же простого потребителя, пиво получилось неплохи. Хороший питкий  светлый лагер. Под футбол и не только.

Все вроде бы и хорошо, традиции чтим. Пиво варим вполне качественное и вкусное. Но снова проснувшийся биргик, во мне все же призывает руководство завода сместить акцент с евролагеров в сторону более интересных сортов. Тем более у партнеров по холдингу Карлсберг, это получается вполне неплохо.

 

Аливария 1894: Лагер графа Чапского. align=











1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   
120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   
159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   
Copyright 2009-2017 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей