Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Одесса
2016-07-17 00:33:27

А шо вы скажите за Одесский крафт?

После пятилетнего перерыва я вернулся в Одессу, в то числе и посмотреть как развивается крафтовая революция. Мини пивоварни в городе были и тогда. За пять лет , например, в ресторане ”Богеемский”, что возле вокзала, не изменилось ничего кроме цен. Но кроме этого открылось несколько брюпабов, которые претендуют на крафтовость.


Troubadour Cafe (ул.Жуковского 13) Кроме дорогой и довольна вкусной кухни, обещает пять сортов своего пива. Из которого на самом деле может оказаться ни одного. В несколько заходов удалось попробовать их APA, IPA и Witbier. Все вкусно все в стиле, стоит своих денег. Вопросы лишь к наличию. И обученности персонала (который думает что  ипа ”живет” три дня). Рекомендуется к посещению. Кроме того пиво данной пивоварни можно попробовать зацепить в пабе “Друзья и пиво”, что находится на Дерибасовской 9. Но в мой приход там ничего из их сортов не было откровенно душно. Так что лучше не поленитесь и пройдите в Трубадур. Помещать его очень удобно по дороге по дороге на пляж Ланжерон.Так же недалек т находится круглосуточный супермаркет Santim, там можно взять с собой кое-что из импорта.


Пивной сад (улицца Гаванная, городской сад) очень пафосное кафе с очень большими(по Одесским меркам) ценами, в котором, тем не менее можно поздно отужинать(работает до полуночи) и выпить лагера или пшенички. А возможно попасть на очень хороший портер или даже IPA (который последний раз варили больше года назад).


Zёzя Brewery фантомная пивоварня которая продает свое пиво только на фестивалях Цимес маркет. В остальное время, можно попробовать списаться с ними в фейсбуке, и купить бутылочку с собой. Пройдя этот интересный квест, я заполучил две очень красивые бутылки пшеничного и IPA. К сожалению, пока красивое оформление бутылок, интересно гораздо больше чем их содержимое. Вит слабоват, и напоминает тот который я варил дома из пакета. IPA мутная, и горкая. В данном состоянии рекомендовано только биргикам ищущим разнообразие. Однако я верю. Что будет лучше. Понимание у руководства, “как надо” есть.


Кроме того в Одессе есть и несколько пивоварен варящих массовое живое.


Lustdorf большой ресторан на Люстдорфской дороге. До которого вполне можно добраться и на трамвае. Светлое, темное, пшеничное. Пить можно, еда вкусная, ехать специально, думаю нет.


Золтое руно. Огромное заведение, с рестораном, клубом, блекджеком и пивоварней. Не смотря на некоторые сомнения конкурентов, варочник выставлен на всеобщее обозрение и прохождение пива не вызывает сомнения. Светлое, темное, пшеничное. Варят уже два года. Можно вполне выпить пару бокалов на симпатичной летней террасе под вывеской “Крафт бир”. Если вы уже приехали в люстдорф, пройдите метров семьсот и до этого заведения. Качество пива примерно одинаково.


See grill мегапафосное заведение рыбной кухни. С атомными ценами надменными официантами. Рыба вкусная, пиво кислое. Есть проблемы с безналичным терминалом, в следствии чего, пытаются отправить на такси в банкомат. Рекомендуется к посещение только при наличии лишнего времени и лишних наличных денег. Или же коллекционерам пивных подставок.


Rathhous Brau пивной подвальчик в немецком стиле, расположен не в центре. Цены умеренные. Два сорта: светлое и фирменное ( в чеке “ирландское”). Претензий нет, но расположение требует потратить много времени на посещение.


Кроме того прямо в центре есть широко разрекламированный ресторан Gambrinus. Дорого, но в меру. Вкусно,живая музыка. Есть два фирменных сорта, происхождение которых не известно. Вполне можно зайти за бокальчиком пива и атомосферой.


Масс маркет же лучше всего пить рядом на ярмарке. Есть нсколько точек в формае разливаек, есть пиво одесских и других массовых украинских пивоварен. Дешево, шмурдячно, но весело и почти круглосуточно.


Вот и в принципе все что я хотел рассказать про одесский крафт и брюпабы. А тем кому все равно рекомендую “свежее баночное пиво” у самого черного моря.







А шо вы скажите за Одесский крафт? align=











1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117   118   119   
120   121   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157   158   
159   160   161   162   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174   175   176   
Copyright 2009-2017 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей