В этот солнечный выходной день мне захотелось попробовать образец из «500 лучших…». Порывшись в закромах, я выбрал сорт «Ньюкастл браун эль». Вкусный темный эль, на первый взгляд показавшийся крепким (хотя это не так, содержание спирта всего 4,7%). Вот что пишет Майкл Джексон об этом сорте: Newcastle Brown Ale - самый популярный в Британии бутылочный эль с большим количеством «последователей». Его мужественный имидж связан не столько с его крепостью, сколько с происхождением из «мускулистого» города, когда-то известного благодаря расположенным по соседству угольным шахтам и верфям. Этот более светлый и сухой вариант коричневого эля был запущен в производство в 1927 году пивоваром с не слишком соответствующим сорту пива именем - Коли Портер. Если пиво не переохлаждать и не выпивать одним залпом, можно оценить оттенки его удивительного орехового, цветочного и винного уксуса. От редактора: Чем провинился элъ? В 2000 году маркетологи Ньюкасла сообщили, что слово «элъ» будет убрано со знаменитой этикетки, объяснив это тем, что оно, якобы, устарело. Мой экземпляр был с надписью «эль» - видать, вернули. Вкусовой букет мне очень понравился. По ощущениям пиво показалось «булькочущим», на языке чувствовались пузырьки газа. Хорошее тёмное пиво, жаль, у нас не купить.