Обзор целиком   Табличный вид   Полный список
2010-01-31 22:21:26

Бомбардьер

Заглянув в свой погребок (он же шкафчик), захотел я попробовать какой-нибудь именитый сорт пива. На глаза попался английский эль “Bombardier”. Вот что пишет о нём Майкл Джексон: Довольно большая старая семейная пивоваренная компания расположена в Бедфорде. Название этого известного пива вызывает воспоминания о боксёре Билли Уэллсе по прозвищу Бомбардир (Bombardier), британском чемпионе в тяжёлом весе в 1911-19 гг. Для мягкого солодового пива Charles Wells Bombardier («Чарлз Уэллс-Бомбардир») характерен слегка серный и хлебный аромат, фруктовый (как вишнёвый пирог) вкус и сухое (как домашнее печенье) послевкусие. Используемые сорта хмеля - Goldings и Challengers. В 2000 году пивоварня представила на суд потребителей новую версию Bombardier с дрожжевым осадком в двухлитровой пластиковой бутылке. Пиво продаётся со специальным держателем, сохраняющим устойчивость бутылки в опрокинутом состоянии для отстаивания осадка и краником. Такое пиво приближается по качеству к выдержанному в бочке, которое подают в пабе. От редакции: Имидж из прошлого Пивоварня любит праздновать победы и события, но поднимающий тост персонаж на этикетке жил и задолго до Бомбардира. Мои впечатления об этом сорте были составлены до того, как я прочёл статью. Эль оказался довольно крепким, со стойкой пеной и приятным хмельным ароматом, после первых глотков чувствовалась горечь, которая постепенно прошла и оставила приятный хлебный привкус. Да, кстати, пиво покрепчало с 4,3 до 5,2 оборота. Так что, возможно, мы пробовали разное пиво. Этикетка тоже изменилась, с неё пропал старый моряк. Хотя все остальные признаки остались. Итак, что имеем в сухом остатке? Вкусный английский эль из частной пивоварни, выкупленной компанией Yongs. С ним можно приятно провести вечер, если конечно вам удастся его купить. А если не удастся, не растраивайтесь. Идите в ближайший паб и попробуйте свежего разливного пива, желательно из минипивоварни. При наличии хорошей компании оно как нельзя лучше поможет вам скоротать вечер.








1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   
Copyright 2009-2017 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей