ByBeer.info НОВОСТИ: Златки, макароны по-флотски и хадуны вясковые — в Минске пройдет фестиваль олдскульного стритфуда Retr-A-Fest

Последние обновленияп»ї
Последняя статья
Последняя новость
Последняя дегустация
Последний альбом
Люблянский крафт – однодневный пивной пабкроул
Любляна – столица Словении (не путать со Словакией) – небольшого государства, бывшего частью Югославии. Горы, море, пещеры все это есть в Словении. Крафт в Словении тоже есть, по крайней мере в столице. Начну свой рассказ в хронологическом порядке. С... Читать полностью>>
VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16
САМАЯ МАСШТАБНАЯ ТУСОВКА КРАФТОВОГО ПИВА, УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ПОДРЯД СОБИРАЮЩАЯ В СТОЛИЦЕ МИНЧАН И ЕЕ ГОСТЕЙ, ВОЗВРАЩАЕТСЯ ЭТОЙ ОСЕНЬЮ 5 ОКТЯБРЯ В НОВОМ ФОРМАТЕ! ФЕСТИВАЛЬ ПРОЙДЕТ В КУЛЬТУРНОМ ХАБЕ OK16 И БУДЕТ СОСТОЯТЬ ИЗ ДВУХ ДЕГУСТАЦИОННЫХ СЕССИЙ. В... Читать полностью>>
Поделиться:
Приключения "Алiварыя Багемскае" в Богемии
Аливария, поддержав тренд на восстановление исторических пивных вкусов, выпустило "Багемскае". Ведь именно "Багемия" назывался пивзавод при Кароле Яне Чапском - самом известным из владельцев завода.   Продегустировав данное пиво приходит осознания чт... Читать полностью>>
Velkepopovicky Kozel
Velke Popovicky Pivovvar - родина всемирноизвестного темного козла. Экскурсия по пивоварни и главный пивовар - козел Олда

<<Назад

Златки, макароны по-флотски и хадуны вясковые — в Минске пройдет фестиваль олдскульного стритфуда Retr-A-Fest


26-28 июля в Минске пройдет фестиваль олдскульного стритфуда Retr-A-Fest. Необычные сеты со златками, чебуреками и слоеными пирожками предлагают попробовать в 12 модных заведениях Минска накануне фестиваля A-Fest, который состоится 10 августа в Лошицком парке.

В этом году праздник приурочен к 155-летию “Аливарии”. В честь юбилея организаторы вспоминают культовые вещи, мода на которые возвращается спустя десятилетия. Так, дресс-кодом нового A-Fest станут олимпийки и джинсовки из родительского шкафа, а на фестивальном фудкорте вместе с десятками блюд современного стритфуда будут предлагать сосиски в тесте и беляши.

Накануне A-Fest’a организаторы решили вернуть интерес к настоящему белорусскому стритфуду, отчасти вытесненному крафтовыми хот-догами и бургерами. Для этого они запустили трехдневный гастрономический Retr-A-Fest. Теперь в модных минских заведениях будут готовить златки, хадуны, пельмени, слоеные пирожки и чебуреки и подавать к столу вместе с бокалом пива “Аливария Богемское Паровое”.

Мы предложили 12 ресторанам поэкспериментировать и представить, каким мог быть популярный в прошлом стритфуд, если бы над рецептами потрудились известные шеф-повара, рассказали представители “Аливарии”. Заказать гурманскую златку или вегетарианскую сосиску в тесте можно в составе сета, в который входит и сорт “Аливария Богемское Паровое”, выпущенный специально к 155-летнему юбилею. Стоимость сета варьируется от 5 до 16 рублей в зависимости от размера порции.

В гастропабе “Гамбринус” экспериментируют с хадунами, известными по сети “Хутка-смачна”. Колбаску готовят из индейки, а сам сет подают к столу с картофелем фри и фирменным соусом. Культовую златку вернули Минску в кафе “РазВилка” на модной Октябрьской. Теперь в составе куриное филе с соусом карри, свежие шампиньоны и еще больше овощей и зелени. В японской кухне Tokiny решили превратить в стритфуд популярные в прошлом макароны по-флотски: порцию необычной якисобы весом 350 грамм можно взять за 10,90 рублей в любом из четырех заведений сети.


Список ресторанов-участников: TNT Rock Club, гастропаб “Гамбринус”, кафе “Имбирь”, сеть японской кухни TokiNY, кафе Food For Mood, пиццерия Zio Pepe, ресторан Beef&Beer, кафе Papa Fritas, лаундж-кафе “Чайхана” (на Сурганова), кафе “РазВилка”, бар Middle Ground, кафе Doner Kebab.




posted by ByBeer VK

Ссылка на новость:




<<Назад





RSS лента новостей
Copyright 2009-2019 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей