Последние обновленияп»ї
Последняя статья
Последняя новость
Последняя дегустация
Последний альбом
Где крафтового пива в Пекине испить?
Вот уже пару лет для белорусов с Китаем безвиз. Но мало кто из соотечественников там побывал не по работе за это время. В ресторанах, отелях и других некрафтовых местах вас будет преследовать светлый Tsingtao. И если у вас работа то не факт что вам у... Читать полностью>>
"Жажда роста" от "Аливария". Программа стажировки для студентов.
Водитель грузовика, похожий на Человека-паука, могучий бог грома, забивающий своим молотом крышки бутылок, и девушка-шпионка на ресепшене. Люди в супергеройских костюмах стали героями нового ролика [https://www.youtube.com/watch?v=zeKom1jbp5U&feature... Читать полностью>>
Поделиться:
Приключения "Алiварыя Багемскае" в Богемии
Аливария, поддержав тренд на восстановление исторических пивных вкусов, выпустило "Багемскае". Ведь именно "Багемия" назывался пивзавод при Кароле Яне Чапском - самом известным из владельцев завода.   Продегустировав данное пиво приходит осознания чт... Читать полностью>>
Velkepopovicky Kozel
Velke Popovicky Pivovvar - родина всемирноизвестного темного козла. Экскурсия по пивоварни и главный пивовар - козел Олда

<<Назад

В Германии будут использовать знак качества пшеничного пива

Три самых уважаемых в Германии производителя пшеничного пива представили новый знак качества, который будет наноситься на их продукцию в подтверждение того, что пиво производится по традиционной технологии двухэтапного брожения без пастеризации.

Значок с надписью Bayerische Edelreifung – zweifach kultiviert будет подтверждать, что пиво после первичного брожения было отправлено на вторичное брожение с порцией свежего сусла и дрожжей. Перед розливом пиво не пастеризуют, поэтому вкус продолжает развиваться. Пиво не отправляют в продажу сразу, а дают ему созреть вплоть до трёх недель – за счёт этого создаётся узнаваемый вкус баварского пшеничного пива и его карбонизация.

Соглашение об использовании знака качества подписали Георг Шнайдер (Schneider Weisse), Джефф Майзель (Brauerei Gebrüder Maisel) и Вернер Бромбах (Privatbrauerei Erdinger Weißbräu). Они приглашают присоединиться других пивоваров, следующих традиционной технологии.

posted by ByBeer VK Источник

Ссылка на новость:




<<Назад





RSS лента новостей
Copyright 2009-2019 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей