ByBeer.info НОВОСТИ: Конец 177летней традиции. В Чешском ресторане U Fleku сварили светлое пиво.
Последние обновления
Последняя статья
Последняя новость
Последняя дегустация
Последний альбом
Сказ про то как бар Protokoll в Берлине беларусский крафт наливал.
В эту субботу(13 июля 2020) Берлинский бар Protokoll, не смотря на бущующий covid-19) в честь своего дня рождения провел вечеринку, на которой были представлен эксклюзивно сорта 4х беларусских крафтовых пивоварен. А именно: Malanka, Valaduta, Jungle ... Читать полностью>>
В Британии выпустили пиво со вкусом чипсов
Пивоварня Northern Monk и производитель чипсов Seabrook создали пиво со вкусом чипсов со вкусом сыра, лука и креветок. Выпуск его приурочили к 12 апреля — дате открытия пабов после локдауна. Чтобы получить вкус чипсов, в пиво добавили вкусовые добав... Читать полностью>>
Поделиться:
Приключения "Алiварыя Багемскае" в Богемии
Аливария, поддержав тренд на восстановление исторических пивных вкусов, выпустило "Багемскае". Ведь именно "Багемия" назывался пивзавод при Кароле Яне Чапском - самом известным из владельцев завода.   Продегустировав данное пиво приходит осознания чт... Читать полностью>>
Protokoll 3 года
На свое трехлетие Берлинский бар Protoll эксклюзивно привез беларусский крафт от пивоварен Malanka, Valaduta, Jungle и Midnight Project. Как это было

<<Назад

Конец 177летней традиции. В Чешском ресторане U Fleku сварили светлое пиво.

Ресторан U Fleku считается старейшей пивоварней Праги. И все 177 они варили один сорт фирменного темного пива. Свою немного молодые и наивные ощущения от посещения в 2009 году я изложил в статье.
Заведение рассчитанное на бесконечный потом туристов, которое не со всем понимает как должна выглядить чешская "господа", сколько должно стоить пиво, да и сам курс чешской кроны - вот залог успеха ресторана "U Fleku".
Однако, грянул коронокризис... Я помню в начале марта(карантин еще не ввели но туристов в городе уже почти не было( зашел к ним посмотреть по чем пивные бокалы, так администратор так обрадовался, что бежал ко мне через весь ресторан.
В момент полного локдауна было принято историческое решение и пиво от "флека" стало можно купить в бутылке, в различных пражских магазинах-пивотеках.
Теперь же, после снятия карантинных мер(ну почти) в ресторане поняли, что сами чехи темный плотный лагер пить хотят не сильно. Ииии.... Впервые за почти 180 лет существования ресторана сварили светлое плотное пиво... Светлая "тринадцатка" сегодня(25 сентября 2020) впервые станет на кран заведения. Успеют ли ее попробовать многочисленные туристы - неизвестно. Сорт скорее всего временный, и мнения по нему разделились. Одни говорят, что хозяева ресторана наплевали на традиции, другие что времена сложные и для выживания все средства хороши. Я, например, не вижу ничего плохого в разнообразии, я бы был даже не против пяти новых сортов и "хейзи ипы" от "флека" . Времена меняются и не всегда правила заложенные почти 200 лет назад, подходят для текущей ситуации. Для меня это станет поводом зайти к ним на пиво, первый раз за последние 5 лет.
posted by ByBeer VK

Ссылка на новость:




<<Назад





RSS лента новостей
Copyright 2009-2021 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей