ByBeer.info СТАТЬИ: Староместный пивовар. Не в Праге, но в Минске.
Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2013-12-14 00:51:51

Староместный пивовар. Не в Праге, но в Минске.

А теперь, друзья, я расскажу вам сказочку про «Староместный пивовар». Не
путать со Староместской площадью. Площадь в Праге, а ресторан (он же
местами пивоварня) в Минске. Открылся он недавно, но мне удалось с ним столкнуться еще до открытия. Подруга, работающая в одном из информационных ресурсов, не могла раздобыть телефон заведения. Пришлось поднять все свои пивные и непивные связи. В результате у ребят из CityDog оказался емейл директора, и все вопросы были решены.

Второй раз заведение всплыло после неудачной попытки прорваться в «Гамбринус» не по записи. Вот тут я и понял, что пришел день Староместного пивовара.  Места с трудом, но нашлись, хотя в дальнейшем  желающим отведать староместного пива приходилось уходить ни с чем. Так что лучше бронируйте заранее. Или можете попить пиво стоя – персонал возражать не будет, а лишь слегка поподтрунивает. Был и второй раз – теперь уже стоя. А вот третий нам удалось промимикрировать, начиная от столика администратора на входе через леденящий душу вип-зал за более уютный столик напротив телевизора.

Ну да обо всем поподробнее. Как я уже говорил, ресторан появился недавно и с самого начала позиционировался как заведение с собственной пивоварней. Конкуренты по пивной печати даже активно планировали вылазку на производство. Однако заведение открылось, и, судя по отзывам в интернет, представляло собой нечто непонятное с меню в стиле общепит и с градским пивом на разлив. Не то, чтобы я был против градского, но все же это несколько отличается от пива собственной варки. Ситуация к моменту, как мы туда попали, изменилась кардинально: меню обрело фирменный облик, обзавелось иллюстрациями, пиво поменяло название и стало называться просто «Светлое», «Темное» и «Рубиновое». Однако коллеги-пивные критики продолжали шушукаться и намекать на то, что в пиве поменялось лишь название (да и то не сильно), а по сути это все то же градское. Ну да оставим это на совести авторов. И перейдем к кухне.
Кухня есть: не слишком пафосная, не слишком дорогая. Из своих предпочтений мог бы порекомендовать «Утопенцы» - маринованные сардельки из чешской кухни. Они
очень хорошо подходят к пиву, а по вкусу и цене далеко ушли от тех, что подают в пражских пивных.

Персонал в заведении тоже очень приветлив, не обделен хорошим сарказмом и готов вас развеселить, даже если вы просто пришли пожевать ячмень, стоящий на полке возле барной стойки. Но не стоит обольщаться. Это веселое поведение не
предостережет от того, что вам посчитают не ту сумму в счет или забудут принести пиво. К слову, было и то, и другое. А из-за опоздания с кухней пришлось даже  пропустить последний автобус и скитаться по Минску в поисках ночлега. Все, что я услышал из извинений, была фраза: «так это, народу много. Не справляемся», - что
очень плохо смахивает на уважительную причину.

Но в целом тут весело, вкусно, и даже можно рассчитывать на свободное место без брони, хотя держите ухо востро. Впрочем, как и в любом другом заведении, просчеты возможны. А так добро пожаловать в «Староместный пивовар» - лучшее место, если вам не хватило столика в «Гамбринусе». Ну и просто заходите попить свежего пива и закусить сарделькой по-чешски.

Староместный пивовар. Не в Праге, но в Минске. align=










Beerhouse 
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   
Copyright 2009-2021 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей