ByBeer.info СТАТЬИ: «Лидское пиво» на страже белорусских традиций.
Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2013-12-17 02:31:58

«Лидское пиво» на страже белорусских традиций.

Второй год подряд «Лидское пиво» проводит исторический конкурс для молодежи. В отличие от прошлого года студентам было предложено написать не только летопись пива, но и любых других слабоалкогольных, и даже безалкогольных напитков. Оценивались истории про напитки с алкоголем и без него в разных номинациях. Также не были установлены какие-то рамки по эпохе, а ограничение по возрасту было либерализовано.

Прием конкурсных работ проходил с мая по ноябрь и широко освещался в СМИ и социальных сетях. В итоге на конкурс пришли 23 работы, среди которых кроме пива речь шла про хлебный квас, травяной чай, медовуху и даже свекольно-яблочный квас. Складывается такое впечатление, что фантазия у наших предков была намного богаче, чем сейчас. Возможно, придет время, и некоторые из приведенных рецептов окажутся полезными и запущенными в производство. К слову, эту идею поддержали и некоторые члены жюри.

Подводили итоги конкурса в эту субботу. На торжественной церемонии присутствовали не только студенты-участники, но и представители учебных заведений. К сожалению, не смог приехать директор «Лидского» Аудрюс Мишкис. Но по его посланию к собравшимся не возникло сомнений в том, что он лично принимал активное участие в проведении конкурса. Не остановил его даже языковой барьер, связанный с тем, что большая часть конкурсных работ была оформлена на белорусском языке. Другие же члены жюри смогли лично высказать свои предпочтения к конкурсантам. В жюри кроме сотрудников предприятия вошли директор музея древнебелорусской истории НАН РБ Борис Лазуко и председатель клуба коллекционеров пивной атрибутики Василии Майко. Состав жюри был полностью идентичен прошлогоднему, так что у его членов была возможность сравнить труды прошлого конкурса с текущим. Одним из самых главных критериев, если не считать уникальность информации,  была личная заинтересованность авторов в проводимом исследовании. В работах победителей и лауреатов вы не найдете общедоступных текстов и фотографий, скопированных из интернета. Малоизвестные факты, проиллюстрированные авторскими фотографиями, – вот он, главный залог успеха.  Позже вы сможете убедиться в этом лично, так как материалы будут опубликованы на сайте «Лидского» в свободном доступе. А пока можете найти там же отчет с прошлогоднего конкурса и уникальную для Беларуси книгу об истории завода, презентованную ранее.

Будем надеяться, стремление завода думать не только о прибыли, но и об истории и традициях нашего края, а также о культуре пития, не только не исчезнет, а приобретет новые формы. Ведь как сказал один из членов жюри: “Важно не то, сколько градусов в напитке, а то, как ты этот напиток пьешь”. А для участников конкурс станет неплохим стимулом к дальнейшему изучению истории нашей страны. И, быть может, среди них как раз и найдутся те, кто непосредственно примет участие в возрождении старинных рецептов и традиций. 

«Лидское пиво» на страже белорусских традиций. align=










Завод 
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   
Copyright 2009-2021 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей