ByBeer.info СТАТЬИ: «Лидское пиво» выбрало лучший пивной коктейль.
Статья целиком   Табличный вид   Полный список

<<Предыдущая статья      Следующая статья>>   

Город: Мінск
2016-02-26 02:56:25

«Лидское пиво» выбрало лучший пивной коктейль.

Вчера в кафе LOFT прошел финал конкурса барменов от «Лидского пива». Конкурс проводится уже второй год и в этом году его схему немного изменили. После теоретического теста, который прошел одновременно с  презентацией пшеничных сортов, было отобрано 15 финалистов, которые и представили на суд жюри свои пивные коктейли. В этот раз кроме основного жюри, было еще и блогерское жюри. Для того чтобы в него попасть? было необходимо посетить  бесплатный мастер-класс в барменской школе, партнере данного мероприятия. На данный мастер-класс я не попал по ряду объективных причин,  и поэтому без груза ответственности просто наблюдал за происходящим шоу.

Коктейли участников были разнообразны как по составу, так и  по подаче.  Оказывается, пить пиво можно как из банного ковша, так и из морской раковины.  Бармены рассказывали исторические факты,  травили байки и даже декламировали стихи. Отмечу двух участников, девушку и мужчину которые представляли свои коктейли на белорусском. Уж  не знаю, повлияло это или нет, но девушка в результате заняла второе место. Запомнился так же и огромная чаша пунаш из амарето, драмбуе и светлой пшенички, принесшая автору третье  место. Очень много колоритных персонажей, к сожалению, остались за бортом. Был среди них и веселый пират, который  работает в кофейне, а свой коктейль посвятил  даме сердца. Насчет первого места ни скажу, так как, из всех коктейлей мне удалось попробовать всего несколько, пожертвованных коллегами по твиттеру.

В перерыве удалось пообщаться с главным пивоваром, Дмитрием Ничипором.  Удалось узнать что в этом году нам стоит ожидать как минимум три новых юбилейных сорта («Лидское пиво» в этом году празднует свое 140 летее). Так же Дмитрий рассказал, что наиболее интересный, на мой взгляд сорт, Australian Bitter, с производства снят. Так что если это пиво вам по нраву, то поторопитесь, в том же Крафт Хаусе оно пока есть. А вот так же снятый с производства Swiss Black,  мне лично не жалко. Туда ему и дорога.

Но вернемся и подведем итоги конкурса. Он, несомненно, удался. По сравнению с прошлым годом, мероприятие было более динамичным и интересным. Вырос уровень и самих участников. Печалит лишь то, что в большинстве коктейлей пиво было лишь благодаря тому, что это обязательным условием конкурса. Василий Майко, председатель «пивных волатов» предложил на следующий год  ввести обязательную минимальную пропорцию пива в коктейле. А то что конкурсу на следующий год быть, не сомневается никто. Лично мне бы хотелось увидеть на нем  коктейли в которых пиво играет основную роль.

«Лидское пиво» выбрало лучший пивной коктейль. align=











1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   
42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76   77   78   79   80   
81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   
Copyright 2009-2021 Ivan Leonchik admin@bybeer.info   RSS   twitter Группа вконтакте ЖЖ Beerman.By Рассылка новостей