Есть молодое поколение бизнесменов, которые, несмотря на все препоны, продвигают свой бизнес. Так произошло и в Гомеле. На окраине была открыто автомойка под неплохим названием «Чисто мойка». А немногим позже хозяева решили открыть ресторан. И как его назвать? Правильно, «Чисто пивной ресторан». Информацию о нём мне кидала моя виртуальная гомельская подруга, когда сие заведение только открылось. Два этажа, интересный дизайн. Это заведение вполне можно было бы выпускать на ринг вместе с «Раковским броваром», если бы у него была своя пивоварня. Но хозяева «Чистого ресторана» решили, что это слишком сложно, и поэтому просто предоставили широкий выбор разливных и бутылочных сортов. Не раз уже обсуждалось, что в большинстве баров Беларуси представлена только одна пивная марка, так как хозяевам невыгоден широкий ассортимент. А пипл хавает и так. В автомоечном ресторане таких проблем не было. Тут человек мог выбрать всё, что ему по вкусу, как из еды и, так и из напитков. Еда, конечно, присутствовала и дорогая (по местным меркам), но были и дешёвые блюда. К последним относились рёбрышки «Джек Дэниел», которые я и заказал. Рёбрышки очень хорошо сочетались с тёмным «Бивером».

Из «фишечек» ресторана нужно упомянуть бесплатные сухарики от шеф-повара к первому пиву, VIP-зал, в котором можно танцевать на столах (питерский «ХХХХ» в этом оказался неоригинальным), свои бокалы для завсегдатаев, живую музыку. Хотя последнего лучше бы не было, так как перепевки попсы на максимальной громкости очень мешали общаться, и перерывы музыкантов казались минутами блаженства. Но в целом «Чисто пивной ресторанчик» оставил именно такое впечатление, как и на картинке. Будь это место в Минске, я бы точно в него влюбился. Оно собрало лучшее из того, что я знаю в моих любимых минских пабах. Но есть тут и свои прелести: например, настоящий камин, которых я больше нигде не встречал. Из недостатков могу упомянуть расположение. Ресторан находится на отшибе, и добираться на общественном транспорте туда непросто. Если бы мы не взяли такси в обе стороны, к поезду мог бы я и не успеть. Кто-то скажет, что туда надо ехать на машине? Но в таком случае водитель будет обиженно потягивать колу.

«Чисто пивной ресторан» - хороший ресторан, он заслуживает твёрдой пятерки по пятибалльной шкале. Очень радует, что в провинции энтузиасты открывают такие хорошие заведения, где всё замечательно: от еды и дизайна до страницы ресторана в социальной сети. И я очень надеюсь, что энтузиазм пивных рестораторов дотянется и до столицы, и мы будем зимними вечерами потягивать тёплый портер возле тёплого камина, мои дорогие читатели.