Баварский вечер в Брюгге от Лидского

Опустив (а точнее рассказав в отдельной статье) про саму презентацию новых сортов, хотелось бы сконцентрироваться на самом пиве. Итак, на журналистский суд было представлено два сорта: лидское «Лидское» и лидское «Вечер в Брюгге». Первое – это немецкий ель, сваренный в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Хоть и было оно отнесено к «крафтовым», но скорее является исторически восстановленным рецептом, варившимся на заводе 130 лет назад под маркой «Баварское». Даже оформление этикетки полностью скопировано с образца тех времен. Ну что ж, само пиво неплохое, хотя не вызывает особых эмоций и чувства новизны.

Второй сорт намного более интересный. Главный пивовар завода, вдохновленный бельгийскими традициями пивоварения, изготовил темное вишневое пиво, получившее много позитивных отзывов от журналистов и профессиональных пивняков-блогеров. Оно мало похоже на бельгиан крик. Менее сладкое и рекомендуется к употреблению не только девочками, но и мальчиками. Впрочем, появится в продаже оно только через месяц и в очень ограниченном количестве. Поэтому, если хотите попробовать, придется побегать по магазинам.

А я оставлю подробный разбор вкусовых и технологических характеристик Алексу Лейту и лишь скажу, что мне этот сорт очень понравился. Он бы вполне подошел для летнего вечера в пивной где-нибудь в центре старой Бельгии. Так что спасибо «Лидскому пиву» за то, что оно старается производить не только массовый продукт, но и экспериментирует с новыми вкусами. Ждем новых сортов из коллекции пивовара.